Deskripsi

Katalog Pameran

Nama media, tanggal

-

Penggalan dari

-

Penulis

-

Penerbit

Rumah Seni Cemeti

IVAA Library No.

-

Kontributor arsip

Tautan asli

-

Fotografer

-

Videografer

-

Penyunting video

-

Pewawancara

-

Tagging

video art, budaya televisi, makanan, ras, etnis

Kutipan

Marilah kita memotret makanan di sekitar kita. Amat mengejutkan. Dalam waktu singkat saya berhasil mengumpulkan setidaknya 12 macam santapan sehari-hari yang mungkin merupakan hasil adaptasi, asimilasi. Ada yang mengasosiasikan Arab, India, Cina, Belanda, bahkan Jepang. Unik skali karena makanan tersebut telah menjadi makanan asli (indigenous) atau hidangan lokal.