Komunitas Seni Sakato didirikan dengan nama "Kelompok Sakato". Oleh beberapa perupa Minangkabau yang merupakan mahasiswa dan alumni Fakultas Seni Rupa ISI Yogyakarta. Awalnya kelompok Sakato didirikan sebagai kelompok Pameran dan sebagai wadah yang mengakomodasi calon mahasiswa baru ISI Yogyakarta yang diprioritaskan untuk calon mahasiswa dari Minangkabau (Sumbar).

Sistim kepengurusan kelompok ini disepakati dalam bentuk kepanitiaan estafet, regenerasi kepengurusan diambil berdasarkan pada bentuk kegiatan yang akan dilaksanakan dan di putuskan melalui musyawarah dan mufakat.